是K書中心?還是拉麵店?請讓我簌簌叫著說 沒錯!看標題就一目了然!!(簌簌←吸麵聲)
本週要跟大家介紹的哇哇叫美食就是頂港有名聲 下港有出名 去日本絕對不可錯過的一蘭拉麵!!!魂魄燃燒


一蘭拉麵究竟有什麼能夠讓人忍不住簌到一口接一口的魅力?
郎客啊~看到上面的照片就應該明白 一蘭拉麵啊 害亞 嘖嘖 厚厚(到底是要不要說

先不消說一蘭拉麵的寶號在日本跟眾家真可了得的人氣拉麵店並列 名氣響叮噹(叮叮噹叮叮噹名氣多響亮
光聽到他店裡只賣一種口味的拉麵 害亞 就該知道他真是有兩把刷子(為什麼我今天講話口氣這麼像說書老人)

除了名氣響亮 跟僅靠著一款拉麵行走江湖外
一蘭拉麵還有著相當有趣的簌麵儀式 而這 要從最一開始說起

淪陷在109百貨 刻意跳過晚餐時間 好險109打烊了 要不然本人的肚子不知道還要咕嚕多久
大包小包走在涉谷街頭 咕嚕咕嚕 腳痠痛 我們都想立刻來一碗傳說中沒吃過等於沒來過日本的一蘭拉麵
「找到了!」
放眼望去 終於找到了隱身在大家來找碴的霓虹燈一片閃爍下的一蘭拉麵招牌↓(找的到我服了你)

過了馬路 走向幽暗的地下室 隨即 上面寫著一蘭的紅色簾幕大剌剌映在眼前
二話不說 簌麵儀式要開始了!
走到食券機旁 沒什麼好想的 已經說過這裡就是只有賣一種口味的拉麵
(所以請停止想要醬油口味或味磳口味拉麵的這種執拗想法
所以投幣後 一定要先按的 就是¥790的"一蘭招牌拉麵"一碗
接著其他的按鈕可以選擇要不要加半熟透的玉子 加叉燒 加麵 加飯 加蔥花 
或是要不要來一瓶脂解美茶 或一杯透心涼的生啤酒之類

手上拿著幾張剛剛買好的食券後 還沒完 接著要寫問卷
問券貼心地分成有日文英文跟中文版

湯頭味道濃淡:由於日本人真的很重鹹(不虧是重鹹王國啊←意有所指 亞咩爹)所以選基本的其實就可以了
油膩程度:初來乍到 先吃個原味 所以建議大家都先選基本
蒜:一樣圈基本
蔥:白蔥是大塊的 細蔥是切地細細的青蔥 由於米主編相當害怕吃蔥但又喜歡蔥味 所以就圈個小蔥好了
叉燒:一定要有的啊!!!!!(最好給我一整碗公!!!!!)
秘傳調味汁:其實就是辣醬啦(日本叫做唐辛子)有點辣才好吃!也圈基本!
麵的硬度:基本!(複製貼上 Ctrl+C→Ctrl+V)
寫好問卷 交給一旁的監考官服務生 接著就要緊盯著會場外頭的座位表
可惡 紅色的「滿」取代了藍色的「」出現在兩排座位的下方↓

啊~好餓啊!!快讓我簌麵 快點 快點 快點 快點 快點 快點 快點(←愛重複碎念的盧小嬰仔個性
"哦哦 水哦!藍色的「」亮了!!有兩個人要閃了↓

帶著興奮的心情走進傳說中有如K書中心的拉麵店 手上緊捏著食券東張西望
啊(我笑了)一格一格的小位子 果真是K書中心嘛這個↓

為了讓人能夠專心品嚐拉麵的美味 
一蘭拉麵座位的設計就是要讓你沒辦法跟其他人說話(噘嘴一個人都不能講話
只准乖乖簌麵 品嚐師傅的手藝食材的鮮美湯頭的甘甜 
總之 你不用跟別人分享 自己感動在心裡就好

掛好外套在小小的位子上坐定 將食券擺在桌上 師傅會從面前的小窗口將券拿走開始下麵備料
位子的右手邊貼著在一蘭的簌麵儀式規則↓

左手邊 貼有錯過在門口投幣時的追加菜單沒關係 進來後想多吃還是可以再加料↓

一人一個小空位這件事做的相當徹底 
讓米主編探頭探腦地想看隔壁在幹嘛都相當吃力(該死的格間 一個人吃麵好無聊啊

"涮!"就在麵被送上桌的同一瞬間 原本位子前的竹簾也被沒得商量的放下
(↓完全就有一種徹底跟外面世界整個失聯的感覺。。)

Er...好吧好吧 那我就剝蛋先吧
送上桌的半熟透玉子不是直接放在拉麵裡 而是用一個別緻的小器皿裝盛著
小器皿內不但有一小包鹽巴 還有一包擦手濕紙巾跟一張剝蛋的說明書
(↑日本人真的相當貼心 又誇張的面面俱到)
動手剝開被煮的半熟透的玉子 金黃色的蛋黃汁流淌 單吃 香氣四溢
丟到麵碗裡 更不用說絕對是替原本就已濃稠誘人的湯頭加分 
吃一吃如果覺得太熱 那就不要客氣自己動手壓下桌前銀製的開飲機倒杯冰水吧!
與一般常見的那種活像天生自然捲形狀的拉麵不同一蘭拉麵的麵是細麵↓(細麵塞摳!!)
 
細麵條將豚骨湯汁吸的飽滿 湯頭混合了青蔥 蒜 還有獨門辣醬的味道 害亞 厚厚 哎唷(簌簌)
夾起一口麵條放在湯匙上 加點湯 放到口中(簌簌)再夾一片叉燒(簌簌)
看看這充滿精華的豚骨湯在碗內閃閃發光(簌簌)
 
一蘭拉麵推薦給大家(簌簌)
不但美味好吃 重點是超多家分店都開在車站附近 上野 六本木 新宿 涉谷 川崎
對觀光客來說好找又便利
推薦給大家(簌簌)
官網:http://www.ichiran.co.jp/index.html

㊕米主編東京攻略5月美食連載專題之一蘭拉麵簌簌叫 讓我們按完【推】後繼續期待下回落淚豬排報導 鼓掰


 
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MillyQ 發表在 痞客邦 留言(33) 人氣()


留言列表 (33)

發表留言
  • xxk24682002
  • (ノ´Д`)ノ<啊啊阿~~~
    這次也是重鹹的啊~~
    (||| ゚Д゚)<這樣在我面前的三寶飯都要被比下去了

    ・。・゚・(ノД`)・゚・。壓咩爹哭啦塞!!!!

    不過一款麵走天下好囂張啊!
    不過台灣的蚵仔麵線也不惶多讓啊啊啊啊啊啊~
    ( ・∀・)<(連給你加料的機會都沒有~~!!)

    暑假去日本一定也要去吃吃看!
    開始米粒美主編(果汁!果汁!!!)的朝聖之路
    ( ゚Д゚)<喂喂!搞的跟松尾芭蕉的"奧之細道"一樣!

    ......為什麼沒有加叉燒!!!!大塊的肉勒!!!肉!!!
    人家點什麼關你什麼事>(*`Д´)=○*))Д゚)<肉.....

    期待下回キタワァ*:.。..。.:*・゚(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:* ミ ☆
  • sharoncarter
  • 昨天我竟然夢到我是頭香!!!
    這是什麼變態的夢真是= =
    看我有愛小米!!!顆顆
    今天搶到第二
    喔耶
  • 悄悄話
  • lovej01
  • 好酷的拉麵店喔>ˇ<
    我第一次看到這麼高科技又像K書中心的拉麵店耶XD
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • mom90920
  • 都自動化 日本真的就這點很有特色X"D
    如果是這樣的小空間吃拉麵
    那我就可以不客氣的多追加幾碗了 哈哈哈..
  • yida2216
  • 餓了!
  • s503266
  • 那中間紅紅搭是辣椒醬?
    看起來頗好吃搭內~~
    :D
  • shin64106
  • 一個人靜靜吃麵好孤單唷:P
    感動真的只能在自已心裡,都不能跟隔壁的分享XDD
    不過好的拉麵就是要簌的越大聲表示越好吃
    這樣隔起來就不怕被看見了(哈)
  • AOI0618
  • 簌簌大好啦~~~
    不過還真的很像K書中心!!!
    空位的燈號好酷~
  • 悄悄話
  • louis9707
  • Wow~米主編~這次你發文似乎剛好對上消化文章的時間ㄌ押~^^~哈~要不之前生命燃燒的寫法~太累啦~ㄏ~謝謝你又多提供拉麵美食報
    導押~我中午都還沒吃~看到這篇這整個餓起來ㄌ~>_<~哈~
  • stinstin
  • 好酷喔!!

    感覺很適合高中生XD

    一邊吃一邊K書
  • v7aw246810
  • 咦?
    你每天都在日本?
  • d222370123
  • 這次要換我說了
    上面15樓的,沒注意看照片日期呦!!!
    --------------------------------------------------------
    那湯頭看起來就像熬了7749天一樣0 Q0
  • nora691008
  • 新音樂喔!好聽..超愛吃麵食的我...粉喜歡妳滴介紹喔!給米粒Q推推..XDXD..
  • chewii99
  • 哈哈哈哈哈
    剛剛發現
    這首歌一開始是"皮卡丘you make me happy"....
    (雖然我知道他想表達的是because you make me happy..但還是覺得很有笑點!呵呵)
  • thongsiau
  • 經過~~ 來參觀一下~~
  • just curious
  • 米主編阿~
    妳真是一個相當令人好奇的人= =
    妳的生活多采多姿
    又有深度



    ((話說
    ((我有朋友認識你阿!
    ((真是個驚人的事實~

    ((別問別問 哈哈
  • O.O
  • 米主編~~
    卸卸你總是和我們分享好多有趣ㄉ事情^^

    我想問你喔~~
    你網誌前一個音樂是哪一首歌呢~~
    好好聽喔~~
    (今天本來想說要來抓~結果你換歌囉><")
    麻煩你告訴我嘿~~
    卸卸你~~
  • 悄悄話
  • kelly91077
  • 看起來好好吃
  • kulemos21
  • 哈哈
    果然圖片的魅力還是遠勝過文字阿
    (開頭就是拉麵的照片 害我在電腦前流口水 快把電腦淹沒了~

    不難發現米主編打字中有趣的地方XD"
    這種不艱難也毫不炫耀文筆的文章
    突顯出平凡中的獨特 讓人完全沒有壓力的閱讀
    真的很佩服妳耶^^
    (噢 我中文文法越來越爛了...

    當然
    米主編人長得漂亮也是我們閱讀的動力啦>///<...(毆飛~
  • smile57
  • 好酷!!!今天一直很想興奮大叫 6= =

    真的好像學校k中,不過這樣更想揭開鄰座的神秘面紗
    呵~說說而已,搞不好隔壁是黑道大哥= =

    不過麵看起來真的很好吃:)
    而且自動化真的好方便,不用進去店時才發現沒位置ˇ
  • Mini
  • 這好特別
    在旅遊節目看過
    超酷的
    看了都肚子餓了


    好好奇米主編在做什麼工作
    是女神主編
  • 悄悄話
  • Choney
  • 我也吃過這家!!!!真的太~~好吃了!!!!!!!
    我對拉麵是個普普的人~
    但是 一蘭的拉麵~我一整個全部吃光光! 連湯都不放過! 一滴不剩!
    :D:D
  • qbgapteupg
  • hi.hi
  • nakahigo
  • 看起來很好吃的樣子~
  • skingsking
  • 天啊~~~這是我們每次去員工旅遊必吃的東西
    超超超超超好吃~~~~~~

    (路過這裡,覺得你好明星臉啊~~)
  • beilizzguxl
  • ggiaqrrye