沒錯來香港最率先必吃的是什麼?!絕對是滿桌子的飲茶小點心再趕快啜一口香氣四溢好解膩的熱茶啊)))
本回週末副刊要帶大家上完酒家再到茶餐廳!好好會一會由米其林加持的兩家香港飲茶點心排隊名店

還記得上回帶大家逛到讓米編徹底淪陷的ThreeSixty超市嗎?
【想找回一點記憶請按我:買東西吃東西,就連逛趟ThreeSixty超市也淪陷!!!
當時有跟大家說ThreeSixty超市就位在九龍機場快線站上的Elements圓方商場裡頭
而開心的是Elements圓方商場不是只有購物 而是分成金、木、水、火、土五個區域一共上下兩層
裡頭有國際知名品牌、高級美食餐廳、麵包店甜點店、珠寶手錶家飾、還有化妝品保養品跟服飾櫃位等等
而其中更有一家獲得米其林一顆星評等的利苑酒家!!!

啊哈哈哈)))不是做黑的 這個酒家不是大家以為那麼開心可以扭來扭去搖咧搖咧花花綠綠的那個酒家(咦)
以前有分享過 所謂酒家又叫做酒樓或是港式茶樓 大致就是個有很多好吃點心感覺有些古色古香的地方
【大家可以再來回顧道地飲茶初體驗 水潑滿桌蓮香樓!】
那不像蓮香樓那樣古早味 吃個飲茶還要早起跟看賭馬的阿伯併桌搶位子
或是要自己高度警戒橫衝直撞一頓飯下來要一直來來回回自己拿著單子 看到推車出現就立馬衝過去搶蒸籠!
利苑走的是比較精緻跟高級一些些的路線 而且點心非常好吃種類也很多款 加上又有米其林星星的加持
所以生意一整個好得不得了!用餐時間都是人潮擠爆的高度活絡狀態啊)))
不過不用擔心排隊會無聊 因為位在圓方裡的利苑酒家旁就是我很喜歡的國際服飾品牌REISS

樓下也有一間超大間的ZARA 附近更有多到數不清的商店!所以就算每次用餐都須要排隊等上好幾輪也不打緊
趁等待的空檔就可以先去逛逛街 咕嚕餓到一個極點等下叉燒包就可以多吃好幾個了(


來看看利苑的點心菜單↓在這裡想吃什麼就畫什麼
1、2、3代表的是份量 基本上就都先來個一籠吃吃看那跟一般的飲茶比起來 利苑的價格算是有高一些些
不過這裡的東西是真的很好吃又很精緻 加上用餐環境也算是氣派舒適不像一般香港飲茶店幾乎要肩併肩地坐
更不要說這裡的點心還得到米其林一顆星的認證所以來到香港想吃點心嗎?那就先來利苑嚐嚐鮮吧

首先一定要先來一籠蠔皇叉燒包啊!!!!
從小我就超級愛吃叉燒包 白白胖胖又鬆軟的叉燒包我完全無力抵擋抗拒)))
一剝開一咬下 香氣四溢熱騰騰的內餡整個幸福得燙口 包子不是太大 兩三口一個剛剛好啊

點心類除了叉燒包 大家應該絕對也會必點腸粉吧!立刻來劃一道蜜汁叉燒腸粉
不過香港的腸粉我覺得吃起來跟台灣的飲茶餐廳不是太一樣 
台灣的腸粉口感就是軟軟的有一點Q 在夾的時候一般都要用湯匙來輔助不然就會斷掉夾不起來
但香港的腸粉好黏好黏黏到有點太Q惹 感覺有點像在吃黏到快乾掉的醬糊或是嚼橡皮筋(很奇妙的口感)
筷子伸過去直接就可以毫不費事的把一整條腸粉夾起來XDDD(我自己投台灣味的腸粉一票)

第三道我自己個人絕對必點的點心是蟹皇滑燒賣這也是我從小到大的愛啊
我真的從小就好愛飲茶噢)))每樣的分量都少少的但種類選擇卻很多種
完全適合我這種什麼都想吃一口又什麼都只咬一點點 東沾一點西豁一下的攪和咖啊
這裡的原隻蒸蝦餃高湯牛肉球也很美味 而且用料都非常扎實!
像原隻蒸蝦餃就真的是一整隻鮮甜的蝦子包在裡頭吶高湯也是貨真價實!一看到這高湯精華我都要融化)))

利苑的點心菜單上有分成蒸點、煎焗、炸點、跟特式小食 加起來林林總總大約有四十幾種!!!

金鈎咸水角、雙芹魚米卷炸點長的雖然都還蠻像的 但其中的滋味是各有巧妙
每一道點心端上桌都讓人覺得好精緻不馬虎 完全沉浸在美味點心跟茶香世界裡啊

這裡的蜂巢芋盒還有香煎蘿蔔糕同樣好美味一口茶一口點心 再一口茶再一口點心
來到香港真的就是吃點心過生活啊!(

鹹的吃完就來吃甜的剛出籠的馬拉千層糕熱氣把我的相機鏡頭都快給蒸熟了()燙口的點心就是要趁熱吃!
軟軟甜甜口感非常香滑 這種小點心不論是大人還是小孩都會很喜歡啊)))


不過點心裡面最勾動我心魂的就屬這個酥皮雞蛋撻
不像台灣的蛋撻做得那麼大 香港茶樓的蛋撻大約是兩口就能完食的大小所以吃起來不會太有負擔
加上派皮的部分很酥很香醇 中間蛋撻的餡料也很清爽不膩口 所以我一個人吃掉三個蛋撻都真的沒問題欸

利苑酒家在香港、新加坡、中國、澳門都有分店 
在香港大家可以到中環、灣仔、銅鑼灣、北角都可以找到 九龍跟新界也有很多間
在這裡提供圓方利苑的資訊給大家(其他地址可以上網看利苑官網:http://www.leigarden.hk/tc/
地址:香港九龍柯士甸道西1號圓方2068至2070號舖
電話:(852)2196-8133
營業時間:上午11點30半到下午3點/ 晚上6點到晚上11點30半
 
香港的飲茶有分成各式各樣不同的風格跟不同的價位 吃完比較精緻路線的利苑酒樓
也推薦大家可以跟三五好友輕鬆地到價位便宜、用餐環境新穎現代的添好運茶餐廳享用港式小點心

不同於酒樓的氣派跟大規格 茶餐廳走得就是比較溫馨小巧的路線

由於香港地狹人稠寸土寸金 所以吃飯的位子都不太大且常常要跟不認識的人併桌用餐完全是常有的事
不過添好運的用餐環境算是不錯 店內挺乾淨的而且光線也明亮 加上室內空間有小小挑高所以壓迫感沒那麼重

茶餐廳的菜色一般會比較簡單也比較少樣 但該有的叉燒包、燒賣、鳳爪、糯米雞什麼的這種基本盤一樣不會少
開心的是這裡的價位非常樸實親民啊而且這間茶餐廳還大有來頭哦!!!

大家知道添好運茶餐廳一樣獲得米其林一顆星的評等
來到添好運完全就可以用最平實的價格輕鬆摘下米其林星星!要吃米其林料理根本不再遙不可及啊))

沒錯!添好運的老闆原先在四季酒店擔任點心部主管 但四季酒店的頂級飲茶一餐至少都要港幣500元(驚!)
說說這對一般人來講是否也太過遙不可及(500港幣是國王殿下在用餐嗎
為了讓每個人都能輕鬆地一嘗米其林星級點心 於是添好運就在旺角開設第一間港式點心專門茶餐廳
開業不到一年就拿下米其林一星 更在四年內跟許多經營數十年的飲茶老字號和五星級飯店中的米其林餐廳齊名
添好運不只是遊客來到香港必嚐的餐廳 更是香港人也喜愛前往吃點心的地方!
所以可想而知來到這裡用餐一定得花點耐心排隊等美食啦)))據說短則半小時 最長可以排到5小時(默)

不過米編我還蠻好運的 由於添好運點心專門目前在香港一共有四間分店
分別位於中環香港站L1.12A鋪、距離比較遠的北角和深水埗福榮街、還有奧海城的新分店
奧海城的分店因為新開張所以人潮比較沒有那麼擁擠跟大排長龍 來這裡就能夠大幅縮短等候的用餐時間囉

這裡的點心全是現叫現蒸!!雖然需要等一下下但能夠吃到保證美味的點心絕對值得啊!!!
這裡最招牌必點的就是由傳統叉燒包改良而成的酥皮焗叉燒包

添好運的酥皮焗叉燒包真的好好味啊)))外層看起來跟吃起來就是酥酥脆脆的菠蘿麵包
外皮跟內餡都很燙口很過癮!裡頭的蜜汁叉燒內餡又甜又鹹口感很濃郁 搭配微甜的麵包外皮一起吃非常對味!
這道點心真的是只要吃過一口就令人終身難忘太歡喜的程度啊))))

除了特色叉燒包 這裡的鮮蝦腐皮卷、煎臘味羅白糕(我沒寫錯字 它真的就是這樣寫XD)、
古法糯米雞、陳皮牛肉球、潮洲蒸粉果、家鄉咸水餃、蒸排骨、橫財就手這類鹹食小點全好吃得不得了

小點外 如果肚子超餓想要來點主食 這裡也有粥品跟盅頭飯點!可以來試試看他們的煎蛋牛肉飯
小鐵碗裡頭裝著滿滿的牛肉飯 上面鋪一顆荷包蛋 再隨自己的喜好淋上醬汁 完全就是個讓人口水直流貌↓

還有!吃飽後千萬不要錯過這裡的甜品!!↓這道杞子桂花糕完全讓我驚為天人!!!
冰冰涼涼像是果凍一樣 一入口立刻化開!接著杞子還有桂花的香味立刻在口中散開 清新香甜超解膩
另外他們的香滑馬拉糕、還有百年好運、金銀滿屋也很值得來嚐嚐
(是說大家有沒有覺得在香港看菜單是不是字都看得懂 但就完全不知道端上來的會是什麼奇特料理XD)
添好運真的是一間CP值很高的茶餐廳啊!
就算有了米其林星星加持也一樣堅持不漲價 讓大家能用平實的價格享用美味的點心
下次來香港記得把這裡也列入必訪美食清單中吧
添好運點心專門店奧海城店
地址:奧海城海庭道18號奧海城商場2期地下G72A-C鋪
電話:(852)2332-2896/ 營業時間:上午10點到晚上9點30半


延伸閱讀:[週末副刊★香港] 吃東西:道地飲茶初體驗 水潑滿桌蓮香樓!(上集)

[週末副刊★香港]吃東西:道地飲茶初體驗 好吃大包蓮香樓!(下集)



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留言列表 (6)

發表留言
  • monysayhi
  • 我也好喜歡吃港式飲茶呀!!!!!!
    真的覺得港式飲茶跟日式海鮮(生蠔、生魚片、海膽)之類的東西可以成為一生一定要吃的東西!!
  • 超喜歡港式飲茶的啊))))最喜歡東西好多菜好多的澎湃感(笑)
    而且喝熱熱也好舒服啊-//////////////////-❤

    MillyQ 於 2013/04/14 23:51 回覆

  • joycebesa
  • Mily,我是你的香港fans呢,一直也有看你的blog :),只是沒有log in,不能留言.
    想跟你說聲,添好運的地址是:奧海城,不是粵海城啊.

    利苑不錯吃,但價錢偏貴.

    有一間叫"功夫點心",是由香港某名老牌演員開的,
    有三間分店,尖沙咀那間會較易找到的,就位於尖沙咀中港地城2座內.
    我覺得比添好運更好吃.下次可試試:)
  • 哦,這兩個不一樣啊XD?那我立刻來改改(香港的中文我都看不太懂,很多也打不出來XDDD)

    對啊,我有寫說價格以點心來說算是偏高
    但我覺得還蠻值得的:)

    好耶❤那下次有機會我也去試試功夫點心❤謝謝妳啊:)))))

    MillyQ 於 2013/04/15 15:42 回覆

  • mecocute2
  • 下周去香港也要吃添好運!!!!
  • 對啊對啊=//////////////////=樓上大家推薦的也可以筆記下來❤

    MillyQ 於 2013/04/17 00:32 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • eduly
  • 添好運好好吃!!
    我也喜歡桂花糕,還有馬來糕也超好味啊(((擦口水